STEP01
最初に下準備として、しめじは石づきを切り落としておいてください。
その上で、食べやすい一口サイズに分けておくとよいです。
STEP02
鍋に「中華スープの素」「水」「料理酒」を入れてスープのベースを用意します。
その後、材料を入れて中火で熱して、煮立ったら餃子としめじを加えて弱火で2~3分煮てください。
STEP03
味を見て好みの味であれば完成です。
足りないようであれば、塩コショウやラー油を加えて味の調整をしてください。
食べる前にネギを散らして彩りを整えてください。